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Leckeres aus Krastel & Umgebung -Früher & Heute- (wird noch erweitert)- zusammengestellt von Ursel Bohn

Rezept Kategorie:
Kartoffeln
Rezept:
Majoran Grillkartoffeln
Beschreibung:
sehr lecker mit neuen Bio Kartoffeln festkochend
Anweisungen:

Kartoffeln kräftig bürsten und mit der Schale 10 Min. vorkochen.

Knoblauch durch die Presse drücken, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, Majoran Blättchen  vom Stängel zupfen.

Die genannten Zutaten mit Rapsöl, Maisgrieß, Pfeffer und Salz zu einer Marinade  vermischen.

Kartoffeln in 2 cm dicke Scheiben schneiden und in der Marinade wenden .

Auf einer Grillschale  bei mittlerer Hitze noch 10-15 Minuten fertig backen

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
800 g neue Bio Kartoffeln festkochend
2 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
1 Tl grobes Meersalz
3 El kalt gepresstes Rapsöl
1 El frischen Majoran
1 El Maisgrieß
1 Tl groben Pfeffer
Autor: D.M.M.

 

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